Der wahre Reichtum der Alpenküche.
04.03.2027 von 14:00 bis 20:00 Uhr Uhr
Strudel, Krapfen, Nudeln, Nocken und Knödel
"Knödel in Hülle und Fülle"
Mehl, Wasser, Milch und Germ, der Stoff aus denen herzhafte Gerichte entstehen.
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01.04.2027 von 14:00 bis 20:00 Uhr Uhr
Der richtige Umgang mit den Edelstoffen Fleisch und Fisch
"Fleisch und Fischspezialitäten!"
Gerichte aus Fleisch und Fisch gehören in der bäuerlichen Küche zu den besonderen Festtagsgerichten.
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15.04.2027 von 14:00 bis 20:00 Uhr Uhr
Der richtige Umgang mit den Edelstoffen Fleisch und Fisch
"Fokus auf Soßen!"
Gerichte aus Fleisch und Fisch gehören in der bäuerlichen Küche zu den besonderen Festtagsgerichten.
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06.05.2027 von 14:00 bis 20:00 Uhr Uhr
Der richtige Umgang mit den Edelstoffen Fleisch und Fisch
"A flieagats Fleisch!"
Gerichte aus Fleisch und Fisch gehören in der bäuerlichen Küche zu den besonderen Festtagsgerichten.
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13.05.2027 von 14:00 bis 20:00 Uhr Uhr
Strudel, Krapfen, Nudeln, Nocken und Knödel
"Krapfen, Nocken und Strudel - gefüllt, gedreht und ausgezogen"
Mehl, Wasser, Milch und Germ, der Stoff aus denen herzhafte Gerichte entstehen.
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27.05.2027 von 14:00 bis 20:00 Uhr Uhr
Quer durch den Gemüsegarten
“Spargel, Linde und Holler“
Der wahre Reichtum der Alpenküche.
» MEHR ERFAHREN19.06.2027 von 14:00 bis 20:00 Uhr Uhr
Jenseits der Tradition
"Erfrischende Sommergerichte"
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05.07.2027 von 17:00 bis 21:00 Uhr Uhr
Alpenkulinarik als Urlaubserlebnis
“Alpine Spezialitäten!“
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19.07.2027 von 17:00 bis 21:00 Uhr Uhr
Alpenkulinarik als Urlaubserlebnis
“Alpine Spezialitäten!“
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02.08.2027 von 17:00 bis 21:00 Uhr Uhr
Alpenkulinarik als Urlaubserlebnis
“Alpine Spezialitäten!“
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16.08.2027 von 17:00 bis 21:00 Uhr Uhr
Alpenkulinarik als Urlaubserlebnis
“Alpine Spezialitäten!“
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11.09.2027 von 14:00 bis 20:00 Uhr Uhr
Strudel, Krapfen, Nudeln, Nocken und Knödel
"Die Welt der Krapfen im Alpenreich"
Mehl, Wasser, Milch und Germ, der Stoff aus denen herzhafte Gerichte entstehen.
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25.09.2027 2 Tageskurs von 9:00 - 15:00 Uhr
Fleischveredelung für Hobbymetzger
“Grobe und feine Wurst (Zwei Tage voller Handwerkskunst und Genuss)“
Aus Fleisch wird Wurst.
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07.10.2027 von 14:00 bis 21:00 Uhr Uhr
Der richtige Umgang mit den Edelstoffen Fleisch und Fisch
"Edle Wildgerichte – Kulinarische Spezialitäten aus Wald und Jagd"
Gerichte aus Fleisch und Fisch gehören in der bäuerlichen Küche zu den besonderen Festtagsgerichten.
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14.10.2027 von 14:00 bis 21:00 Uhr Uhr
Der richtige Umgang mit den Edelstoffen Fleisch und Fisch
"Edle Wildgerichte – Kulinarische Spezialitäten aus Wald und Jagd"
Gerichte aus Fleisch und Fisch gehören in der bäuerlichen Küche zu den besonderen Festtagsgerichten.
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21.10.2027 von 14:00 bis 21:00 Uhr Uhr
Der richtige Umgang mit den Edelstoffen Fleisch und Fisch
"Edle Wildgerichte – Kulinarische Spezialitäten aus Wald und Jagd"
Gerichte aus Fleisch und Fisch gehören in der bäuerlichen Küche zu den besonderen Festtagsgerichten.
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04.11.2027 von 13:00 bis 20:00 Uhr Uhr
Der richtige Umgang mit den Edelstoffen Fleisch und Fisch
"Ein perfektes Martinigansl"
Gerichte aus Fleisch und Fisch gehören in der bäuerlichen Küche zu den besonderen Festtagsgerichten.
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20.11.2027 von 9:00 bis 16:00 Uhr Uhr
Fleischveredelung für Hobbymetzger
“Füttern wir den Fleischwolf? Alpine Wurstspezialitäten für zuhause"
Aus Fleisch wird Wurst.
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22.12.2027 von 9:00 bis 14:00 Uhr Uhr
Fleischveredelung für Hobbymetzger
“Kalbs-Mettenwürste selbst gemacht!
Aus Fleisch wird Wurst.
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