12.03.2026 14:00 - 20:00 Uhr
Der richtige Umgang mit den Edelstoffen Fleisch und Fisch
"Focus auf Innereien!"
Gerichte aus Fleisch und Fisch gehören in der bäuerlichen Küche zu den besonderen Festtagsgerichten.
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13.03.2026 14:00 - 20:00 Uhr
Der richtige Umgang mit den Edelstoffen Fleisch und Fisch
"Fleisch und Fischspezialitäten!"
Gerichte aus Fleisch und Fisch gehören in der bäuerlichen Küche zu den besonderen Festtagsgerichten.
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26.03.2026 15:00 - 21:00 Uhr
Strudel, Krapfen, Nudeln, Nocken und Knödel
"Handarbeit" Quer durch die pikante Mehlspeisküche"
Mehl, Wasser, Milch und Germ, der Stoff aus denen herzhafte Gerichte entstehen.
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09.04.2026 15:00 - 21:00 Uhr
Strudel, Krapfen, Nudeln, Nocken und Knödel
"Faszinierende Knödelwelt der Alpen"
Mehl, Wasser, Milch und Germ, der Stoff aus denen herzhafte Gerichte entstehen.
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23.04.2026 14:00 - 20:00 Uhr
Der richtige Umgang mit den Edelstoffen Fleisch und Fisch
"Focus auf Soßen"
Gerichte aus Fleisch und Fisch gehören in der bäuerlichen Küche zu den besonderen Festtagsgerichten.
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07.05.2026 15:00 - 21:00 Uhr
Strudel, Krapfen, Nudeln, Nocken und Knödel
"Faszination Strudel"
Mehl, Wasser, Milch und Germ, der Stoff aus denen herzhafte Gerichte entstehen.
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14.05.2026 15.00 - 20:00 Uhr
Quer durch den Gemüsegarten
“Spargel, Linde und Holler“
Fantastische vegetarische Gerichte der bäuerlichen Küche.
» MEHR ERFAHREN21.05.2026 14:00 - 21:00 Uhr
Bäuerliche Festtags- und Brauchtumsgerichte
“Österreichische Spezialitäten 1"– Kulinarische Klassiker aus der Alpenrepublik
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29.06.2026 10:00 - 14:00 Uhr
Alpenkulinarik als Urlaubserlebnis
“Alpine Spezialitäten!“
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13.07.2026 10:00 - 14:00 Uhr
Alpenkulinarik als Urlaubserlebnis
“Alpine Spezialitäten!“
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27.07.2026 10:00 - 14:00 Uhr
Alpenkulinarik als Urlaubserlebnis
“Alpine Spezialitäten!“
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17.08.2026 10:00 - 14:00 Uhr
Alpenkulinarik als Urlaubserlebnis
“Alpine Spezialitäten!“
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15.09.2026 15.00 - 20:00 Uhr
Quer durch den Gemüsegarten
“Herbstgenüsse“
Fantastische vegetarische Gerichte der bäuerlichen Küche.
» MEHR ERFAHREN26.09.2026 15:00 bis 21:00 Uhr
Bäuerliche Festtags- und Brauchtumsgerichte
“Kochen mit Käse "
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01.10.2026 14:00 bis 21:00 Uhr
Bäuerliche Festtags- und Brauchtumsgerichte
“Österreichische Spezialitäten 2 "– Kulinarische Klassiker aus der Alpenrepublik
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15.10.2026 14:00 bis 21:00 Uhr
Der richtige Umgang mit den Edelstoffen Fleisch und Fisch
"Edle Wildgerichte" – Kulinarische Spezialitäten aus Wald und Jagd
Gerichte aus Fleisch und Fisch gehören in der bäuerlichen Küche zu den besonderen Festtagsgerichten.
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16.10.2026 14:00 bis 21:00 Uhr
Der richtige Umgang mit den Edelstoffen Fleisch und Fisch
"Edle Wildgerichte" – Kulinarische Spezialitäten aus Wald und Jagd
Gerichte aus Fleisch und Fisch gehören in der bäuerlichen Küche zu den besonderen Festtagsgerichten.
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22.10.2026 15:00 bis 21:00 Uhr
Strudel, Krapfen, Nudeln, Nocken und Knödel
"Süße Freuden aus der alpin-bäuerlichen Küche"
Mehl, Wasser, Milch und Germ, der Stoff aus denen herzhafte Gerichte entstehen.
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24.10.2026 2 Tageskurs Uhr
Fleischveredelung für Hobbymetzger
“Grobe und feine Wurst (Zwei Tage voller Handwerkskunst und Genuss)"
Aus Fleisch wird Wurst.
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29.10.2026 14:00 bis 20:00 Uhr
Der richtige Umgang mit den Edelstoffen Fleisch und Fisch
"Ein perfektes Martinigansl"
Gerichte aus Fleisch und Fisch gehören in der bäuerlichen Küche zu den besonderen Festtagsgerichten.
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22.12.2026 16:00 - 22:00 Uhr
Fleischveredelung für Hobbymetzger
“Kalbs-Mettenwürste selbst gemacht!
Aus Fleisch wird Wurst.
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